Veckans träning v. 10
Denna vecka har jag tränat Body Pump två gånger. Jag började och avslutade veckan med det. Det var ett tag sedan jag tränade just Body Pump och efter ”första” passet i söndags hade jag...
Leva sunt Blogg
Lax med krämig risotto
Kvällens middag blev en underbar lax och till detta en krämig och god risotto samt gröna ärtor. Risotto är något jag inte gjort på år och dag. Konstigt med tanke på att det är...
Fräsch fruktsallad
Kvällens fika blir en liten exotisk fruktsallad bestående av ett supergott päron (vet inte vad sorten heter med päronet är helt brunt och ganska hårt och krispigt), sharonfrukt, kiwi, vindruvor och färska jordgubbar. De...
Grekiska lammfärsbiffar
Kvällens middag blev grekiska lammfärsbiffar i tomatsås, klyftpotatis och tzatziki. Jag kokade också den ekologiska broccolin från Ekolådan vilken jag toppade med rivet citronskal, olivolja och salt. Allt var verkligen jättegott! Det är kul...
Hektisk helg
Vi har haft ytterligare en hektisk men härlig, trevlig helg här hemma. Liksom förra helgen hade vi denna helg middagsgäster både lördag och söndag. I lördags bjöd vi på flygande jakob, sallad och baguetter...
Malaxlimpa
Förra året när vi var i Åre köpte vi av en försäljare utanför en affär ett så gott bröd som hette Malaxlimpan. Det är ett finskt surdegsbröd som i ursprungspåsen håller nästan hur länge...
GI-pannkakor
Till lunch i lördags åt vi GI-pannkakor. Eller ska jag kalla dom plättar? De höll ihop bättre när jag gjorde dom mindre, så jag gjorde pannkakorna i plättstorlek. De blev väldigt fina och goda!...
Senaste kommentarer