Pulled pork-gryta

Det blev mycket kött över från lördagen då jag tillagade pulled pork. Perfekt, köttet är så gott och man kan göra mycket av det. Ikväll lagade jag till en gryta av köttet. Jag fräste upp en hackad lök, ett halvt tärnat äpple, hade i lagom med kött, hällde på någon matsked balsamvinäger och kryddade upp det hela med salt och peppar. Till köttet serverade jag rester av potatismos, gräddfil, grillsås, lingonsylt, guacamole och grönsaker. Behöver jag säga att det var gott?!

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 44 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat just mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.

Du gillar kanske också...

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *