Smarta mellanmål för glad semestermage

(Produktprov, ej betalt samarbete) Jag är en person som till vardags äter mina sju mål om dagen och det ruckar jag oftast inte på. Det är frukost, mellanmål, lunch, mellanmål, middag och kvällsmål. Mellanmålen är inga stora rackare utan kanske en frukt, lite yoghurt med granola och bär, en proteinbar eller en smörgås. Trots detta slinker det oftast ner en hel del sött efter både lunch och middag. Jag är helt enkelt en sucker för socker om man så säger! På helger och semester blir det tyvärr oftast inga sju mål om dagen då rutinerna helt sätts ur spel. Då blir det desto mer småätande vilket kanske inte alltid är det bästa för magen. Men det finns en lösning. Magprofessorn Robert Brummer, Sveriges främsta expert inom maghälsa, delar med sig av tre enkla tips på smarta mellanmål för glad semestermage – småät smartare utan att göra avkall på njutning. Precis min melodi. Det ska vara gott och nyttigt!

Genom att småäta smart, med syrade, gärna lätta, mejeriprodukter och fibrer, är det möjligt att hålla magen i schack även när livet är lite mer händelserikt än vanligt. En kexchoklad eller en energidryck i bilen kan bytas ut mot något mer genomtänkt för en lugnare magkänsla under semestern. Det vi stoppar i oss har en betydelse inte bara för mättnad och energi, utan också för bakterierna i tarmen, säger Brummer.

Magprofessorns tre mellanmålstips för en god magkänsla i sommar:
Välj syrade produkter med levande bakteriekultur. Fermenterade produkter och livsmedel med levande bakteriekulturer har visat sig kunna stärka tarmfloran, bidra till bättre matsmältning och immunförsvar.
Toppa med fibrer och bra fetter
För att få magbakterier att trivas bör man inte heller glömma fibrer – lösliga fibrer (t.ex. från päron, havre) som kan ge näring till tarmfloran, och olösliga fibrer (från nötter, frön) som kan stimulera tarmrörelser. Fetter från nötter, frön och avokado kan också bidra till långvarig mättnad och stabilt blodsocker.
Håll regelbunden rytm
Magen gillar rutiner. Satsa på 2–3 mellanmål om dagen lagom fördelat över de vakna timmarna. På så sätt kan man få jämn energi, stabilare blodsocker och kan minska risken för hunger-dippar som leder till mindre genomtänkta val.

Jag fick recepttips på goda mellanmål och produkter från Valio för att kunna svänga ihop några goda mellanmål. Först ut blev Overnight oats – jordgubbscheesecake. En härlig frukost där overnight oats får smak av jordgubbscheesecake! Passar lika bra som mellanmål såklart. Jag och barnen delade på en omgång till frukost och alltså, det var så gott! Kommer garanterats göras flera gånger. Känner jag mig och dottern rätt gör vi en ny omgång redan ikväll! Ni måste testa!!!

Självklart kan man anpassa efter eget smak och tycke och vad man har hemma. Jag skippade att ringla över honung då jag tycker det var tillräckligt sött och gott ändå.

Overnight oats – jordgubbscheesecake, 2 portioner

2 dl havregryn
2 dl Valio Laktosfri yoghurt naturell 0,4%
1 dl Valio vanilj sommardröm rabarber & hallon 2,2%
3 dl Valio Laktosfri lättmjölkdryck 0,5%
2 msk Valio Laktosfri cream cheese naturell
2 tsk chiafrön

Topping
80 g färska jordgubbar
1 msk jordgubbssylt
2 digestivekex
1 tsk honung, flytande

Blanda, havregryn, yoghurt naturell, yoghurt vanilj sommardröm, mjölk, cream cheese och chiafrön jämnt i en
bunke. Fördela över i 2 skålar eller burkar med lock. Låt stå i kyl över natten eller minst 4 timmar.

Ringla över jordgubbssylt. Skär jordgubbarna i bitar och lägg på. Smula över bitar av digestivekex och ringla över honung.