Gratinerad fläskfilé med quinoa- och belugalinsröra
Färsk fläskfilé går ofta att hitta till en billig penning nu för tiden (eller har det alltid varit så?). På Hemköp säljer de filén för 49.90 kr kg denna vecka. Det är billigt och gör...
Taggat: Gratäng
Kyckling- och kantarellasagne
Kvällens middag blev ett litet experiment. Jag var sugen på kyckling och kantareller. I kylen fanns (bland mycket annat) färska lasagneplattor, en bit fetaost, keso, Kelda laga mat 4%, färsk spenat och tomater. Av detta svängde jag...
En hit i repris
Köttfärsfyllda auberginer fick helt oväntat stor tumme upp av Mattias häromveckan. Det är kul när rätter man komponerar ihop själv och som man inte tror kommer uppskattas faktiskt blir en hit. Sist gjorde jag...
Vardagsmat
Efter en underbar vecka med massor av god mat i New York var det dags att återvända hem till vardagsmaten igen. Efter att ha ätit en enormt kolhydratrik kost var det skönt återgå till...
Pannkakor med glass och färska jordgubbar
Till middagen ikväll hade jag egentligen förberett lax i ugn men barnen fick fisk till lunch på dagis och vi har flera liter mjölk hemma vars bäst-före-datum har passerat så det blev att ställa...
Barnens matdag enligt Arla
I Arlas senaste receptbroschyr (3/09) fanns ett avsnitt som de kallar Barnens matdag. Tanken är att barnen själva ska välja ut ett recept och sen hjälpa föräldrarna att laga maten. Recepten är ganska enkla...
Kycklinglasagne
Jag hittade en förpackning Guldfågelns tunnskivade kycklingfilé till ett bra pris för ett tag sedan. Leif Mannerström har knåpat ihop några recept till denna kyckling och idag testade jag att göra kycklinglasagnen. Jag återger...
Italiensk gratäng
Till middag ikväll blev det ytterligare en rätt från tidningen Vår bästa mat. Denna gång testade jag att göra en italiensk gratäng. Hela familjen tyckte maten smakade mycket gott. Kul med en variant på...
Senaste kommentarer