Taggat: Indiskt

0

Indiska på Stockholms slott

Efter jobbet idag blev det en tripp in till Kungliga Slottet. Indiska bjöd nämligen in till visning av sina två segment Mode och Home inför julen (okt-dec) 2014. Hela Livrustkammaren var dekorerad och pimpad inför...

0

Paneer Butter Masala

I helgen gjorde vi vår egen indiska färskost paneer/panir/ponir. Den är vanlig i Indien och används mycket i den vegetariska matlagningen som ersättning för kyckling eller kött. Osten är rätt smaklös i sig men...

0

Hemgjord paneer/panir

Har ni hört talas om paneer eller som det också stavas ponir eller panir? Det är en typ av färskost som är vanlig i det indiska köket. Paneer tillagas genom att man kokar upp mjölk...