Fisk till middag
Ikväll blev det laxfilé till middag. Ugnsbakad lax toppad med Cantadou Vitlök och örter, perfekt tillagad i ugnen. Saftigt och gudagott! Ris, keso, sweet chili-sås och grönsaker. Ahhh, skulle kunna äta detta varje dag...
Taggat: Keso
Slut i huvudet…
Idag har jag börjat ett nytt jobb. Efter 11 år inom spelbranschen bestämde jag mig för att det var dags att röra på sig. Från idag jobbar jag som utredare/statistiker inom den statliga världen....
Vem orkar?!
Många varma, soliga sköna sommardagar ligger förhoppningsvis framför oss. Sommaren har bara börjat. Själv har jag redan semester, nästa vecka går även Mattias på semester. Vi har inga specifika planer, vi tar dagen som...
Gustafs favoritmat
Häromdagen stod jag och gjorde en grov planering av vad vi skulle äta under veckan. En av rätterna skulle bli grillade kycklingklubbor och då berättade jag för barnen hur gott det är med nygrillad kyckling. Då hakar...
Hemgjort regerar!
Kvällens middag är ytterligare en av våra vardagsfavoriter. Min man önskade sig hemgjord pesto och potatisgnocchi. Det finns inget godare än just hemgjord pesto. De man köper färdiga är inte ens i närheten av...
Favoritmat igen och igen
Söndagens middag var hett önskad av hela familjen. Pasta med hemgjord pesto, keso, riven parmesanost och tillbehör som färska räkor, skinka och bitar av en hjortkorv. Grönsaker till. Så gott och löjligt enkelt att...
Färsk pasta med pesto
Jag gillar smakrik ost! Både hårdost med mycket smak, gärna långlagrade, och även mjuka ostar med mycket smak. Skulle jag räkna upp mina favoritsorter skulle listan bli lång men rent spontant är nummer 1...
Precis som sommarens tv-tablåer
På sommaren tittas det inte mycket på tv. Varken hemma hos oss eller hos andra. Man vill hellre njuta ute av sommarens ljusa sköna (förhoppningsvis) kvällar. Dels beror det som sagt på vädret och...
Senaste kommentarer