Skärtorsdagsmiddag
Igår var det skärtorsdag och äntligen är påsken här! Jag älskar påsken med dess ledighet och möjligheten att umgås med släkt och vänner, gärna över en bit god mat och gott att dricka. Och...
Taggat: Kött
Finlördagen är här igen
Lördag, härliga lördag. Fint väder, men som alltid när man är ledig har man mycket att stå i. Dels har man mycket man vill och måste göra, dels har man mycket man vill göra....
Tips på helgmat
I helgen var familjen bjuden på middag hemma hos min mamma. Hon bjöd oss på både tilltugg och en mycket god tre-rätters meny. Gustaf koncentrerade sin vana trogen på vissa utvalda godbitar. Den här...
Klassisk kalops i Crock-Pot
Mattias har varit i Indien i tjänsten i över en vecka. Han har varit i en delstat där de flesta är vegetarianer, kyckling, fisk och skaldjur har dock funnits, och alkohol är förbjuden. Vi...
Tjälknul på kalv
En rätt som är mycket populär här hemma är tjälknul. En norrländsk maträtt bestående av djupfryst kött, vanligen älgkött, som ugnssteks på låg värme och äts kall i tunna skivor. I helgen letade jag...
Grissini – nya gäster och ny omgång
Ikväll väntar middag med trevligt sällskap. Totalt blir vi tre familjer med två barn vardera. Vi har hängt ihop sedan vi fick våra äldsta barn och träffades genom mammagruppen. Det sa klick direkt mellan...
Lammracks med pommes
Fredagskvällens middag bjöd på finkött. Jag hade köpt hem lammracks som vi tillagade i ugn och serverade med pommes, grönsaker, hemgjord vitlökssås (fettfri grekisk yoghurt, pressad vitlök och salt) och grillsås. Mattias gillade tyvärr...
Vem tusan är Luigi?
Den sista av rätterna i förra veckans Tastelines Barnkasse från Mathem skulle enligt beskrivningen ha italiensk touch. Rätten var italienska fläskkotletter i gräddig sås och potatis. Den hade fått namnet Luigis fläskkotletter i gräddsås. Undrar först bara – vem...
Senaste kommentarer