Fredagsmaten köpt från Mathem
En av fördelarna med att beställa färdiga matkassar från Mathem är, som jag skrivit förut, att man även kan komplettera med andra varor som man vill ha och behöver. Mathem är som vilken mataffär som helst,...
Taggat: Kött
När någon annan lagar maten
Visst är det underbart att bara kunna sätta sig vid dukat bord och få maten serverad utan att röra ett finger? Det kan vara någon annan hemma än du själv som gjort maten, hämtmat...
Pulled pork i Crock-Pot
Långlagat är verkligen inne! Fler och fler upptäcker att smakpaletten blir så mycket större och djupare och maten så mycket mörare och mer välsmakande om man lagar till sin mat med lägre temperatur under...
Fläskytterfilé med löksky
Många känner inte till skillnaden mellan fläskytterfilé och fläskfilé. Fläskytterfilé är väl putsad, benfri kotlettrad från bakre delen av grisen. Den kan serveras hel, i skivor, som stek, strimlad i wok eller gryta, utbankad till...
Alla hjärtans dag
I fredags svämmade sociala medier som Facebook, bloggar, Instagram, Twitter etc, tidningar och media över av alla hjärtans dag-hälsningar/bilder/firande. Det var långa köer hos varenda blomförsäljare, systembolaget hade extra mycket besökare och det såldes...
Det bara smälter i munnen
Kvällens middag blev en favorit i repris! Vi älskar viltkött, vi älskar rosa/rött fantastiskt mört kött som bara smälter i munnen, vi älskar potatisgratäng som trots att den bara rakt upp och ner är...
Alternativ till potatismos
I veckans matkasse från Middagsfrid medföljde något vi inte äter särskilt ofta hemma hos oss nämligen ankbröst. Det skulle serveras med något vi inte heller äter särskilt ofta, nämligen jordärtskockspuré. Hela rätten lät väldigt elegant så...
Vi lagar norrländskt
Något som är väldigt gott är viltkött. Jag har ätit allt från lamm, vildsvin, hjort, älg till björn och tjäder. Tyvärr är detta kött ofta väldigt dyrt för oss som inte jagar själva men...
Senaste kommentarer