God mat i värmen
Vilken underbar högtrycksrygg vi har över vårt kära land just nu. I alla fall här i Stockholm har solen strålat från en klarblå himmel nu i flera dagar och temperaturen är inte långt från...
Taggat: Potatis
Grillkväll med trevligt sällskap
I lördags kväll hade vi Gustafs bästa kompis Axel och hans familj över på middag. Vi hade sådan tur med vädret. Det var strålande sol och varmt och vi kunde sitta ute på altanen...
Pannbiff med färskpotatis och löksås
Efter en trevlig helg i Skedvistrand med mycket god mat och dricka (inlägg om detta kommer senare) förväntade jag mig en helt vanlig, enklare söndagslunch samt enkel söndagsmiddag. Jag, Mattias och barnen var bjudna...
Grillad fylld fläskfilé och underbar kladdkaka
I lördags var mamma över hos oss på grillmiddag. Jag gjorde en av de godaste fläskfilérätterna jag ätit på länge. Jag fyllde två fläskfiléer med en blandning av mozarellaost och hackade soltorkade tomater (en...
Grillade hamburgare med rostad potatis
Dagens väder (strålande sol och ca 27 grader) inbjöd till en härlig grillmiddag. Ikväll föll valet på hemgjorda hamburgare. Resten av familjen körde, som vanligt, på max hamburgerbröd (Frisco-bröd). Själv testade jag ett ”nytt”...
Färskpotatispremiär
Ikväll hade vi premiär av för oss årets första svenska färskpotatisar. Mums! Nykokta färskpotatisar med smör, mmm…. Nykokta färskpotatisar mosade på en hård smörgås, mmm… Nykokta färskpotatisar med gräddfil och gräslök, mmm… Listan kan...
Kryddiga korvar
Enkel och snabb middag ikväll också. Jag stekte upp ett paket Chorizo-korvar (korv med smak av röd paprika och cayenne, 85% köttmängd) samt ett paket Sremska-korvar (korv med smak av chili och vitlök, 85%...
Enkla, men fantastiskt goda middagen
Frysen hemma är full med bra matlådor till både mig och Mattias. Det innebär att vi kan laga enklare middagar ett tag framöver. Receptet till kvällens middag hittade jag på Icas mailutskick under rubriken...
Senaste kommentarer