Skjuts in i ugnen
Mat som sköter sig själv i ugnen är perfekt vardagsmat. Det finns mängder med olika varianter och man kan variera sig i det oändliga. Det finns recept för kyckling, fisk, kött, vegetariskt, vilt, ja...
Taggat: Rester
Festmat en helt vanlig söndag
Ikväll blev det festmat till både lunch och middag. Igår kväll hade vi trevliga middagsgäster och då bjöd vi på chili chesse balls till förrätt, helstekt entrecote med tryffelmos, vinsås, bearnaisesås och grillsåser, sallad,...
Laxvariation
I köket hemma har jag en hylla full med kokböcker. De står väldigt tokigt, flera böcker bakom varandra så man inte kan se vilka man har och några böcker står ovanpå de andra vilket...
Kylskåpsrensning
Kvällens middag blev en fantastiskt god paj. En paj i ”januaristil”, dvs lite nyttigare men ändå med mycket goda smaker. Den bygger dessutom på rester i kylen. Vi hade en stor bit ost som...
God lunch och goda kvällsrester
Idag lunchade jag och Mattias. Vi åt på en japansk restaurang, Daiichi i Sundbyberg. Mattias valde en bentolåda och jag en yakiniku med ris. Maten var god, men jag har ätit mycket godare yakiniku...
Pulled pork-gryta
Det blev mycket kött över från lördagen då jag tillagade pulled pork. Perfekt, köttet är så gott och man kan göra mycket av det. Ikväll lagade jag till en gryta av köttet. Jag fräste...
Enkelt, snabbt och gott
Dagens lunch var både enkel, snabblagad och mycket god. Jag skar korv som blev över från lunchen igår i mindre bitar, stekte upp färdigköpt pyttipanna, stekte ägg och ställde fram tillbehör som inlagd gurka,...
Senaste kommentarer