Magrare färs
Brukar ni köpa kycklingfärs? Det finns färdigmalda förpackningar på 400 g från Kronfågel att köpa i de flesta butiker. Visst kan man mala sin egen kycklingfärs (hela filéer körs ned i köttkvarn eller vanlig mixer) men...
Taggat: Ris
En Stroganoff på menyn
Helgen har varit fylld av underbart god mat! I fredags middag a la LCHF. I lördags grillade vi entrecôte och till detta åt vi friterade pommes stripes (har du inte en fritös hemma –...
Middagen ska kunna njutas av alla
När jag har gäster vill jag att alla ska trivas. Är det middagsgäster ska alla kunna äta och njuta av maten jag serverar. Jag vill inte att man hemma hos mig ska behöva känna...
Festmat en helt vanlig söndag
Ikväll blev det festmat till både lunch och middag. Igår kväll hade vi trevliga middagsgäster och då bjöd vi på chili chesse balls till förrätt, helstekt entrecote med tryffelmos, vinsås, bearnaisesås och grillsåser, sallad,...
Fräsch wok
Just nu är det januarihysteri som gäller. Varenda tidning skriker ut att si och så här går ni ner x antal kilon efter jul och nyår, dieter hit och dit, varenda träningskedja har stora...
Goda smakkombinationer
Kvällens middag blev kreolsk gryta. Jag tycker den är fantastisk god. Det blir goda smakkombinationer av fläskfilén, den kryddiga korven och syltlöken. Den värmer gott så här i vintertider och är även lätt och...
Ute och flyger
Kvällens middag blev en höjdare (i dubbel bemärkelse) nämligen flygande jakob. Det är en av våra favoriträtter och tål att ätas om och om igen. Vi hade ett gäng bruna bananer i kylen och...
Färsk fisk
Fisk är verkligen gott. Färsk fisk i synnerhet, även om vissa frysta sorter fungerar de också. Vi frossade i färsk fisk och skaldjur under vår Thailandsvistelse. Vi åt bland annat grillad tonfisk, red snapper,...
Senaste kommentarer