Färdiga kryddblandningar
När vi var i Thailand senast köpte jag hem en hel massa olika kryddblandningar. Bland annat för Chicken Satay, Phad Thai och Fried Rice. Just kryddningen tycker jag kan vara svår att få till...
Taggat: Ris
Revansch!!!
Jag har skrivit det förut men det skadar inte att upprepa sig. Kyckling i god sås är världens godaste och bästa bjudrätt. Har du ännu inte testat att laga denna så gör det. Du...
Vilken flax, underbar lax
Onsdag – den omedvetna fiskdagen! Så ock idag! En stor bit laxfilé toppades med hemgjord pesto och fick ugnbakas i ca 20 minuter på 200 grader. Till detta ris och en god ärtpuré. Grönsaker...
Fantastisk söndagsmat x 2
Oj, vilken god mat jag har ätit idag. Både till lunch och middag. Vi börjar väl med lunchen. Lördagsmiddagen blev helt misslyckad så tyvärr fanns inga rester att tillgå. Jag var därför tvungen att...
Fläskfilégryta med spännande kryddning
Våren är på väg, både rent meteorologiskt och att det verkligen känns i luften och kroppen – LOVELY!!! Grillsäsongen börjar smyga på oss (vi har redan tjuvstartat) och snart ligger grilloset tungt över villaträdgårdarna....
Återanvänt kött och ris med sås
Idag tog jag reda på goda köttrester som blev över från middagen i lördags då jag och Mattias åt entrecôte medans barnen fick fläskkarré. Entrecôten gick åt som smör i solsken men det blev...
En riktigt god 70-tals klassiker
Ytterligare en maträtt att lägga till mina vardagsfavoriter! Ikväll blev det en riktig 70-tals klassiker till middag, Flygande Jakob. Kyckling, bacon, bananer, jordnötter, grädde, chilisås och kryddor i kombination är helt oslagbart. Basmatiris och...
Lika tråkiga som vanligt!!
Middagsgäst stod på schemat ikväll. Det är barnens farfar på besök från Östersund som passar på att spendera en härlig kväll tillsammans med vår lilla familj. Självklart ville vi bjuda på god middag. Då...
Senaste kommentarer