Leva sunt

En vardagsfavorit 0

En vardagsfavorit

En vardagsfavorit hemma hos mig är helt klart köttfärslimpa. Köttfärslimpa serverat med kokt potatis, brunsås, lingonsylt och grönsaker. Sååå gott! Har du någon speciell vardagsfavorit? Köttfärslimpa, 6-8 port 1 kg nötfärs 1 1/2 dl ströbröd...

P1070839 0

Strängnäs

En av de gästhamnar jag och familjen besökte under vår senaste båtresa var Strängnäs. En vacker och rofylld stad vid Mälarens strand. Inte särskilt stor stad men mysighetsfaktorn är hög. Det finns en handfull butiker,...

Tjälknöl på ren 0

Tjälknöl på ren

Något som är väldigt gott, och dessutom klimatsmart, är viltkött. Tyvärr är detta kött ofta väldigt dyrt för oss som inte jagar eller känner någon som jagar och som säljer billigt. Någon gång då...

Klimatsmart och nyttigt snacks. 0

Rostade melonkärnor

Något jag har dille på just nu är melonsallad. Jag brukar blanda vattenmelon, honungsmelon, isberg, gurka och tomat och servera till grillat kött eller kyckling och en bit gott bröd som kolhydratskälla. Oerhört fräscht...