Garants nya vegetariska produkter

En av de hetaste trenderna som råder just nu är att äta klimatsmart, rentvegetariskt och glutenfritt. Många tillverkare hakar på trenden och det kommer ut mängder av bra och smarta produkter på marknaden. En av dessa tillverkare är Garant som storsatsar under hösten med ett nytt sortiment där fokus hamnar på nya ekologiska och vegetariska produkter. Jag har tidigare skrivit om den nya ekologiska och nyckelhålsmärkta granolan Quinoa & Kokos och Kakao & Jordgubb som var fantastiskt goda båda två och tog slut innan jag hann blinka!

Hej Vego! Helt naturligt, helt enkelt från Garant.

Hej Vego! Helt naturligt, helt enkelt från Garant.

Presentation av de nya vegetariska, veganska och naturliga produkterna i vego-serien från Garant.

Presentation av de nya vegetariska, veganska och naturliga produkterna i vego-serien från Garant.

I dagarna är det premiär för Garants nya vego-serie, Hej Vego!. Vegetariska produkter är ett växande område med stor utvecklingspotential. Garant lanserar fyra olika vegetariska djupfrysta produkter som dessutom är 100% veganska, glutenfria och helt naturliga. Självklart nyttiga också och således bra både för kropp, knopp och miljön. Först ut i denna vego-serie (fler sorter planeras till våren) är Grönkålsbites, Morots- och Ingefärsbollar, Broccolipuckar och Chilibites. Huvudingrediens i samtliga produkter är ekologiska kikärtor. Grönkålbites är sedan smaksatta med ärtor, bondbönor och quinoa, Broccolipuckarna med bondbönor och gojibär, Chilibites med paprika och kidneybönor och Morots- och ingefärsbollarna med zucchini och äpple. All produktion sker i Sverige.

Hej Vego! före tillagning.

Hej Vego! före tillagning.

Fokus vid framtagandet av vego-serien har varit smak och naturlighet. Det är därför enbart ett fåtal ingredienser i produkterna. Ingredienserna är inte finmixade utan produkterna innehåller lagom stora grönsaksbitar som ger bra crunch och tuggmotstånd. Ingen produkt i serien är särskilt kraftigt kryddad utan man vill låta grönsakernas goda smak dominera och vara framträdande. Det gör att som passar riktigt bra för hela familjen.

Samtliga går snabbt och enkelt att tillaga. De tillagas med fördel direkt från frysen i varm stekpanna och är klara på mindre än 10 minuter. Servera med tillbehör som tex en god matig sallad, quinoa eller bulgur och en god salsa eller annan sås. Varför inte testa alla tiders vegorecept Pipperad, dvs en smakfull paprikasalsa?! Receptet finns lite längre ner.

Urban Delis kock Douglas bjuder på Hej Vego och fantastiska tillbehör.

Urban Delis kock Douglas bjuder på Hej Vego och fantastiska tillbehör.

Idag på självaste Vegetariska världsdagen hade jag förmånen att under mycket trevliga omständigheter få provsmaka produkterna i Hej Vego!. Provsmakningen höll till på Urban Deli på Sveavägen och maten tillagades av Urban Delis egna fantastiska kock Douglas. Det var förutom de fyra produktnyheterna fantastiskt goda tillbehör i form av en fräsch rotfruktssallad, stekt kål, picklad rödlök, ugnsbakad rotselleri, nybakat surdegsbröd, ångkokt paprikasalsa och en grön fräsch yoghurtsås.

Jag älskade maten! Ja, helt ärligt! Det här skulle jag lätt kunna byta ut mitt kött eller fisk mot en eller ett par gånger i veckan eller servera som tillbehör till en bit fisk, kött eller kyckling. Smakrikt utan att vara kryddstarkt, matigt och crunchigt, mättande och så gott! Och icke att förglömma, enkelt och snabbt att tillaga. Perfekt för oss stressade småbarnsföräldrar. Det enda jag har invändningar mot är priset. Produkterna är väldigt dyra jämfört med vad det skulle kosta att göra motsvarande rätter själv. Men å andra sidan är det också snabbheten och enkelheten man betalar för.

Tack Garant! Vips blev det mycket lättare att äta mindre kött (eller inget alls)!

Pipperad/Paprikasalsa

1 burk Peperoni Filetti Arostiti
1 gul lök
1/2 röd chili
1/2 vitlöksklyfta
3 msk olivolja
salt, peppar och vitvinsvinäger efter smak

Häll av oljan från paprikorna och hacka upp dom i centimeterstora bitar. Skala lök, vitlök och chili och finhacka dom. Fräs chilin, vitlök och lök tills den fått en gyllene färg. Sänk temperaturen på spisen, tillsätt paprikan och fräs länge tills paprikan och löken smälter ut. Smaka av med salt, peppar samt vinäger.

Jessica Sundberg

Jag heter Jessica Sundberg och är 44 år, bor i Stockholm med min man Mattias och mina två älskade barn Filippa och Gustaf. Bloggen Leva Sunt handlar om att leva sunt och hitta balans på alla plan i livet. Jag blandar kost och recept, träning och hälsa, resor och vardag och hur man får detta att gå ihop i livet som heltidsarbetande förälder. Bloggen är helt enkelt en livsstilsblogg nischat just mot hälsa i vardagen med inriktning mot familj. För att komma i kontakt med mig kan du maila: jess.sndbrg@gmail.com eller jessica@attlevasunt.se.

Du gillar kanske också...

2 svar

  1. Vad gott allting var! Garant har verkligen lyckats med bra produkter!

  1. oktober 11, 2015

    […] Karin FitnessochHälsa om Garants nya vegetariska produkter […]

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *