Kycklingsallad
I helgen fick jag tag på färsk, hel kyckling för endast 20 kr kilot, kanonpris! Köpte en som jag grillade igår och som fick utgöra basen i kvällens middag som blev en god och...
Kategori: Hälsa
Ugnsbakad lax med hasselnötskrisp och broccolimos
Ikväll hade vi ugnsbakad lax med broccolimos och grönsaker till middag. På laxen la jag ett lager av hasselnötskrisp. Receptet på krispet hittade jag i senaste numret av Buffé (Icas kundtidning). Där hade krispet...
Verkligen kul!
Jag har lagt märke till att jag fått en del nya läsare på min blogg, det är verligen superkul! Välkomna hit! Som ni märker skriver jag lite om ditten och datten, men mest om...
Min skrivbordslåda
Många tror att jag är rena hälsofreaket. Visst, jag tränar regelbundet och försöker äta bra mat (sen vad bra mat egentligen är råder det delade meningar om, det verkar snart finnas lika många dieter som...
Lax med täcke i ugn
Ikväll var det dags för fisken som egentligen skulle ätits redan igår kväll. Det blev ugnsbakad lax med ett täcke gjort på en burk lätt creme fraiche, ½ burk röd stenbitsrom, några finhackade crabsticks,...
Trevlig middagsbjudning
Ikväll hade vi ett par vänner och deras två barn över på middag hos oss. Deras barn och våra barn går på samma avdelning på förskolan, det är så vi känner varandra. Vi hade...
Nytt försök på bananpannkaka
Testade att göra bananpannkaka idag också. Nu lyckades jag mycket bättre! Knepet var att ha lite mer olja i formen. Kanongott till kvällsfika med fruktsallad och keso. Gustaf fick också provsmaka och han tyckte...
Fylld kalkonbröstfilé
Kvällens middag blev en underbart god fylld kalkonbröstfilé med klyftpotatis och blandad sallad. Känns som man ger vardagen en liten extra guldkant när man gör lite ”elegantare” mat mitt i veckan. Jag tog en...
Senaste kommentarer