Varför lagar jag inte detta oftare?
Har precis ätit upp en fantastiskt god men ”enkel” lunch. Jag lagade till en chili con carne som vi serverade med matyoghurt, bröd, kokt blomkål och lite andra råa grönsaker. Hur gott som helst!...
Kategori: Grönsaker
Fiskhamburgare
Nu var det ett bra tag sen vi lagade till fisk hemma. Så här i grilltider fastnar vi lätt i ”kött-träsket”. Men å andra sidan är vi köttmänniskor, framför allt Mattias. Går vi ut...
Måndagsmat
Måndagens middag var en höjdare. I frysen hade jag färdiglagad Bolognese. Tillsammans med pastaplattor, en krämig bechamelesås och god ost fick jag ihop en fantastisk lasagne. Den fick stå i ugnen medan jag, barnen...
Grillkväll
Ikväll hade vi en mysig grillkväll för familjen här hemma. Vi grillade lök och mörad fläskytterfilé som vi glazade. Till detta friterade vi pommes frites i fritösen. Lohmanders grillsås, Lohmanders bearnaise, grillsåser och sallad...
Precis som sommarens tv-tablåer
På sommaren tittas det inte mycket på tv. Varken hemma hos oss eller hos andra. Man vill hellre njuta ute av sommarens ljusa sköna (förhoppningsvis) kvällar. Dels beror det som sagt på vädret och...
God mat i värmen
Vilken underbar högtrycksrygg vi har över vårt kära land just nu. I alla fall här i Stockholm har solen strålat från en klarblå himmel nu i flera dagar och temperaturen är inte långt från...
Enkel fläskfilégryta
Ingredienserna till kvällens middag hittade jag i kyl och frys. En halv fläskfilé och kokt quinoa fanns i frysen. Röd paprika, champinjoner, squash, majs, lök, vitlök, creme bonjour variable med smaken rökt renkött och ...
Bekvämt och gott
Kvällens middag blev en favorit i repris, krämig pastagratäng med skinka och broccoli. Formen med gratängen stod redan färdiglagad och klar i kylen. Bara att värma på några minuter i ugnen. Tanken var att...
Senaste kommentarer