Beer can chicken
Igår lördag tände vi upp kolgrillen för ovanlighetens skull. Det var länge sedan sist. Vi hade en hel kyckling hemma vi ville grilla. Ett fantastiskt sätt att grilla kycklingen är att göra en beer...
Kategori: Grönsaker
Flygande Jakob och ris
Kvällens middag blev en gammal 70-tals klassiker, Flygande Jakob. Enkelt att laga till och mycket gott. Perfekt också när man som vi hade ett gäng bananer hemma som började bli bruna. Till Flygande Jakob...
Det växer!
Grönsakslandet vi satte på tomten för någon månad sedan har tagit sig bra. Salladen, rädisorna och spenaten är på väg upp. Spenat kan man nog till och med skörda faktiskt. Morötterna ser man inte...
Fläskkotlettpanna
Kvällens middag blev ett experimentellt ihopkok. Jag kallar skapelsen för fläskkotlettpanna. I frysen hittade jag fyra fläskkotletter jag delade i munsbitar och brynte i en panna med smör. Köttet la jag åt sidan så...
Ugnsbakad lax med god topping
Fisk är gott. Lax är väldigt gott. Fast röding är min absoluta fiskfavorit! Fisk är också nyttigt. Fet fisk extra nyttigt och bör ätas 2-3 ggr i veckan enligt de flesta kostrådgivare. Hemma hos...
Höstgryta en underbar försommardag
Vilket väder vi har! Strålande sol och över 20 grader! Underbart! Riktigt grillväder! Helst skulle man vilja grilla varje dag nu. Men vad gör man när man har en bit högrev i frysen som...
Ugnsbakad falukorv
Till lunch på helgerna äter vi oftast rester eller något lätt från kyl eller frys, typ sill eller korv eller liknande. Idag fanns det inga rester i kylen. Vi var hos kompisar på middag...
Senaste kommentarer