Pulled pork på fläskkotlett
Kvällens middag hade stått i ugnen sedan klockan 6 i morse. Jag gjorde pulled pork på fläskkotlett. Jag hade köttet i ugnen på lite knappt 100 grader hela dagen. När jag tog ut grytan...
Kategori: Grönsaker
Nya frukostbröd
Igår bakade jag en (för mig) ny sorts morgonbröd igen. Åter ett recept från bloggen Paindemartin. Vasaloppsfrallor blev det denna gång. Enkelt att baka och mycket gott. Jag hade i hackade torkade fikon, rostade...
Oxkind till middag igen
Ikväll lyxade vi till det med att äta upp den sista förpackningen färdiglagad oxkind till middag. Mattias gjorde supergott tryffelpotatismos som passade riktigt bra till köttet plus att vi hade blandade grönsaker på sidan...
Goda rester till middag
Idag blev det rester till middag. Inte fy skam. Ibland hittar man riktiga guldkorn liggandes i kyl eller frys. Idag hittade vi både fryst, färdig köttfärssås och fryst pasta så det blev köttfärssås och...
Thaisoppa med tonfisk, ägg och sallad
Soppa ikväll igen. Kelda Soup-in-a-cup med Thaismak. I soppan hade jag tonfisk, ägg och grönsaker. Falu rågrut (hårt bröd) med hummus på sidan om. Mattias åt också Thaisoppan, hade tonfisk och potatis i sin,...
Waka, waka, woka, woka!
Inspirationen till kvällens middag kom med veckomenyn jag får på mailen varje vecka från Allt om mat. Kycklingwok med nudlar. Jag prenumenerar på veckomenyer på mailen från Tasteline, Allt om mat och recept.nu. Alltid...
Smidig och god färdigmat
Till middag ikväll ångkokte jag dumplings (köttfärsdumplings samt räkdumplings) som vi åt med ris, grönsaker och dipsås. Dumplingsarna och dipsåsen köpte jag färdiga, frysta, i en vanlig mataffär. Smidigt. Bara att ångkoka i en...
God lördagsmiddag
Till middag ikväll blev det klassisk, elegantare helgmat. Jag gjorde ugnsbakad kalkonfilé fylld med stiltonost och soltorkade tomater och till det duchessepotatis och grönsaker (stekt vitkål och morotsstavar). Verkligen jättegott! Om någon undrar hur...
Senaste kommentarer