Kategori: Mat
Vanlig enkel ugnsbakad lax
Lax är billigt så här inför jul. Färsk laxfilé för 79 kr/kilo fick jag tag på idag. Och lax är ju så gott. Kvällens middag blev därför ugnsbakad lax toppad med sweetchili-sås, ris, rivna...
Julgran 2013
Till jul måste man ju ha en äkta julgran! Finns inget som slår doften och känslan av en nyhuggen gran klädd i den finaste skrud. Men vad gör man om man år efter år...
Och mindre lyckat experiment
Igår lyckades jag mycket bra med mitt experiment av julvörtsbak. Idag experimenterade jag med middagen med mindre lyckat (=läs misslyckat) resultat. Jag har för första gången misslyckats när jag använt min Crock-Pot. Jag la helt enkelt...
Ett lyckat experiment
Ibland lyckas man, ibland inte! Det gäller det mesta när man testar nya saker oavsett vad det handlar om. Jag experimenterar ofta i köket med varierat resultat. Idag testade jag att baka en vörtlimpa...
Här förbereds julen
Idag har vi haft fullt upp med förberedelser inför jul. Jag har bakat saffranslängder, gjort äppelmos och gjort rödkålssallad. Vi har handlat en stor del av julmaten, julöl och annan juldricka. Köpt några fler...
Vinnare av Pop Tea Medio från Beriksson
Tävlingen om att vinna Pop Tea medio Christmas Edition från Beriksson är nu avslutad och jag har utsett en lycklig vinnare! Vinnaren är dianasdrömmar. Diana visste att Joe & Seph’s Gourmet Popcorn vunnit 11 priser på Great Taste Awards. Fick hon en hitta...
Pott-lagad Boeuf Bourguignon
Dags att använda min Crock-Pot igen. Nu när det är vinter och kallt längtar jag efter varma, rustika grytor. En bit högrev fick därför följa med hem från affären i helgen och utgjorde grunden i kvällens...
Senaste kommentarer