Pulled pork på fläskkotlett
Kvällens middag hade stått i ugnen sedan klockan 6 i morse. Jag gjorde pulled pork på fläskkotlett. Jag hade köttet i ugnen på lite knappt 100 grader hela dagen. När jag tog ut grytan...
Kategori: Mat
3-rätters på Stockholms Mathus
Igår kväll hade jag och Mattias barnvakt och körde en helkväll på stan. Vi började kvällen med en 3-rätters middag på restaurang Stockholms Mathus. Vi hade köpt en varsin valfri 3-rätters middag inklusive ett...
Kokosbollar
Barnen har sett en Laban-film där de bakade hemgjorda kokosbollar och igår fick de baka sina egna till lördagsfikat. Det togs fram mått, ingredienser och fixades och donades i köket. Blanda, blanda, rulla, rulla....
Nya frukostbröd
Igår bakade jag en (för mig) ny sorts morgonbröd igen. Åter ett recept från bloggen Paindemartin. Vasaloppsfrallor blev det denna gång. Enkelt att baka och mycket gott. Jag hade i hackade torkade fikon, rostade...
Oxkind till middag igen
Ikväll lyxade vi till det med att äta upp den sista förpackningen färdiglagad oxkind till middag. Mattias gjorde supergott tryffelpotatismos som passade riktigt bra till köttet plus att vi hade blandade grönsaker på sidan...
Goda rester till middag
Idag blev det rester till middag. Inte fy skam. Ibland hittar man riktiga guldkorn liggandes i kyl eller frys. Idag hittade vi både fryst, färdig köttfärssås och fryst pasta så det blev köttfärssås och...
Frukost/mellanmål on-the-go
Dagens grötfrukost intogs tidigt i morse hemma jobbandes framför datorn. Som vanligt stor portion råggröt med banan, linfrö, kanel, nötter, frön och torkade frukter samt sojamjölk. Underbart gott som vanligt! Däremot visste jag att...
Senaste kommentarer