Leva sunt Blogg

0

Functional foods

Jag gillar verkligen functional foods. Functional foods eller mervärdesmat är livsmedel som är utvecklade för att ge en specifik fysiologisk hälsoeffekt. Hälsoeffekten skall vara vetenskapligt dokumenterad. Det ska finnas ett bevisat samband mellan kost...

0

Syns du i mörkret?

Märker du hur mycket mörkare det börjar bli ute nu? Vi går helt klart mot mörkare tider. Snart kommer det vara mörkt både när man går till och från jobb/skola/förskola. Den 27 oktober går...

0

Bästa laxen

Det är skillnad på kött och kött. Flera lördagar i rad har vi nu åkt till vår lokala köttbutik och köpt nyslaktat kvalitetskött och delikatesser och skillnaden i smak och konsistens är enorm! Samma...

0

Salta kringlor

I helgen var jag sugen på något salt men ändå lite matigare än popcorn och chips. Då kom jag och tänka på salta kringlor, även kallat Brezels eller Pretzels. Så det satte jag igång...

0

Helheten är viktig

När jag var på eventet med Bonterra i veckan fick vi höra om hur viktigt det är att skapa en helhet i olika sammanhang. Det är hur allt harmoniserar och hur man tänkt på de små...

0

Helgens långkok

Visst ser man framför sig härliga lediga helger då man bara har skönt soffhäng hela dagen eller ligger i sängen och sträckkollar på någon av alla tv-serier man så gärna vill se, beställer hämtmat...