Smaka på Stockholm

Smaka på Stockholm är igång!

Fullt med restauranger och foodtrucks med olika inriktning och prisnivåer.

Nyheten FoodTech Village vägg i vägg med Panasonic Culinary Theater.

Idag drog en av världens största matfestivaler igång här i Stockholm. Jag talar såklart om Smaka på Stockholm. Under den 1-6 juni samlas flera av landets främsta kockar, 32 restauranger och food trucks, 40 bagare och 30 mathantverkare i Kungsträdgården. Det serveras mat och dryck och det är mängder med happenings av olika slag. Det är ett digert program att välja och vraka från och det finns verkligen något för alla. Årets största nyhet är FoodTech Village som visar framtidens tekniska innovationer inom mat. Där kan besökare uppleva allt från köksodlingar till hälsoappar. Under Foodtech-temat tävlar superdatorn Watson mot kända kockar i matlagning på stora scen och kocken Ulf Wagner skriver historia med en 3D-skrivare för mat.

Sébastien med vänner. Mat och bakat i en härlig blandning.

De här bullarna alltså – JA TACK!!!

Jag besökte festivalen vid lunchtid idag och vill varmt rekommendera att ni beger er dit. Vilken folkfest, vilken stämning, vilka dofter, vilket utbud av både ätbart, drickbart och köpbart! Det händer saker precis överallt! Det är livemusik, matlagningsdueller, presentationer och tävlingar för att nämna några exempel.

Lyxkrogen Farang under Kungsträdgårdens körsbärsträd.

Mathantverk.

Stämningen på topp!

Självklart behöver man inte delta i någon aktivitet. Man kan också bara köpa något gott att äta eller dricka, slå sig ner vid ett av de uppställda borden och njuta. Mängder av finkrogar finns på plats och säljer mat till riktigt låga priser. Ta chansen att testa några av de där restaurangerna du bara drömmer om att få äta på men som plånboken är för tunn för. Antingen kan man köpa hela portioner eller smakportioner. Jag ska tillbaka till Smaka på Stockholm imorgon igen. Jag ska verkligen passa på att testa för mig nya restauranger och smakupplevelser. Ses vi?

Öppet: 1-5 juni 11-23.00 och 6 juni 11-22.00.

Härliga färgglada frukter och grönsaker från Ica inne i Panasonic Culinary Theater.

Representanter från min favoriträddarapp ResQ Club finns på plats i FoodTech Village.