Nyårsmat en vanlig vardag
I veckan var det som sagt nyårsafton. Vi är många som la ner lite extra tid och pengar på en riktigt god, lite finare middag. En fin köttbit låg säkert på mångas huvudrättstallrikar. Själva åt...
Taggat: Kött
Nyårsafton 2014
31 december 2014 – igår var det nyårsafton. Givetvis firade vi in det nya året med pompa och ståt! Vi körde en repris på förra årets firande, dvs vi var tre familjer med barn...
En ny kötterfarenhet
I lördags åt vi en makalöst god middag. Gott till 120% från början till slut. Tre-rätters med vin. Vi börjar med vinet. En flaska Amarone della Valpolicella Classico Prime från 2011 som Mattias fick i födelsedagspresent....
Krydda med kanel
Tänker man på jul och kryddor går tankarna genast till framför allt saffran och kanel. De smakerna hör verkligen julen till. Men självklart kan de användas året om. Samtliga receptbroschyrer som skickas hem och...
Riktig mat!
Är det något jag går igång på så är det folk som försöker pracka dieter på mig eller på andra. Jag respekterar att folk behöver gå ner i vikt eller hålla igen av olika...
Ta tillvara allt
Visst har ni hört talas om märkningen Svenskt kött? Märket Svenskt kött är en frivillig ursprungsmärkning som visar att köttet i produkten kommer från djur som är födda, uppfödda och slaktade i Sverige. Produkten...
Kladdigt värre
Jag tycker alltid det är svårt att komma på vad vi ska äta till middag just på fredagar. Det blir ofta hämtmat, tacos eller hemgjorda hamburgare. Är det någon som har tips på trevliga, barnvänliga...
Hjälpredor i köket
I kväll hade jag fint sällskap i köket. Mina älskade barn ville vara med och laga kvällens middag. Det är som Gustaf själv sa: Maten smakar mycket godare när man har varit med och lagat...
Senaste kommentarer