Ibland lyckas man
När jag lagar mat har jag nästan alltid ett recept jag utgår från. Detta recept anpassar jag sedan hejvillt efter eget smak och tycke och vad som finns hemma. Men det händer också att...
Taggat: Kött
Variera tillbehören på din tallrik
Visst är det lätt att fastna i gamla hjulspår? Vi äter pasta till köttfärssås, ris till korv stroganoff, potatismos till köttbullar, bröd och korv/hamburgare, bacon till blodpudding, etc. Till fredags- eller lördagsbiffen blir det...
Maten med det konstiga namnet
Boeuf bourguignon – finns det någon som kan stava till denna maträtt utan att tjuvkika och är det inte ett konstigt namn?! Det är en burgundisk köttgryta och är ett franskt recept på en...
Taco-fredag med hjälpmedel
Som den typiska barnfamilj vi är blev det självklart tacos i kväll. Inte tacos gjord på köttfärs utan istället marinerad fläsksida och karré som fått sjuda länge i Coca Cola. Guacamole gjorde jag på...
Bjud vidare
I förra veckan hade jag turen att bli bjuden på en valfri middagslåda från Panini Internazionale. De har en kampanj just nu som heter Bjud vidare där de i en sorts ”skicka vidare-kedja” låter...
Skogens guld
Kantareller och hjortron brukar kallas Skogens guld. Själv skulle jag vilja utnämna älgen till Skogens guld! I helgen köpte jag hem en fin (ja, och dyr…) bit älgstek som jag gjorde tjälknul av och...
Ostkväll på Wijnjas
I lördags hade jag och Mattias skaffat barnvakt. Vi unnade oss en barnfri kväll på stan med bio och middag på restaurang. Vi hade en helt perfekt kväll på alla sätt och vis! Filmen...
Fredagsmys, lördagsgott och söndagsmiddag
Fredag, lördag eller söndag? Nja, idag är det måndag men det hindrar inte mig från att servera en maträtt hämtad från kokboken ””Fredagsmys, lördagsgott och söndagsmiddag” av Jens Linder. I helgen lagade jag till...
Senaste kommentarer