Torskrygg i citronsås
För en månad sedan köpte jag hem ett storpack fryst torskrygg och blev mycket förtjust. Torsk har inte varit min favorit direkt. Färsk torsk kan vara gott men den frysta torskfilén jag brukar köpa...
Taggat: Ris
Flygande Jakob och ris
Kvällens middag blev en gammal 70-tals klassiker, Flygande Jakob. Enkelt att laga till och mycket gott. Perfekt också när man som vi hade ett gäng bananer hemma som började bli bruna. Till Flygande Jakob...
Fisk till lunch
Till lunch idag åt jag en av Goohs nyheter för säsongen, nämligen Fiskfilé i het ingefärssås. Inspirationen till rätten kommer från Australien och består av kokt fiskfilé på en bädd av saffransris tillsammans med...
Man tager vad man haver
Medan Mattias betar av den svenska husmanskosten fortsätter jag att rikta mina matblickar bort från Sverige. Jag blickar ofta mot öster då jag älskar asiatisk mat, men den här kvällen riktade jag min blick...
Kycklingbiffar med mango chutney
Kyckling kan jag aldrig få nog av. Man kan laga många olika typer av kycklingrätter och man kan variera tillbehören till, möjligheterna och kombinationerna är enormt många. Det finns dessutom hel kyckling, styckad kyckling,...
Tikka Masala
Både jag och Mattias gillar indisk mat. Nu var det länge sedan jag åt det. Jag blev sugen på den goda indiska kycklingrätten Mattias lagar hemma då och då, Butter chicken in silky sauce....
Ny Gooh-rätt
Våren är äntligen här! Det innebär alltså att vi gått in i en ny säsong och som vanligt kommer Gooh att komma med nya smaker lagom till den nya säsongen. Jag är med i...
Klimatsmart vildmarkspanna
Återigen skapade jag en maträtt utifrån rester. Det blev mycket Pulled pork över från härom veckan. Den måste jag givetvis göra något med. På tåget läste jag ett recept i gratistidningen City som är...
Senaste kommentarer