Äta mellanmål fritt
I måndags påbörjades steg 3 i min kamp mot undervikten. Behandlingen påbörjades för snart 5 veckor sedan. Jag började med ett matschema, steg 1, som sedan utökades för att viktökningen skulle skyndas på, steg...
Författare: Jessica Sundberg
Kycklinglasagne
Återigen en middag ihopslängd utifrån vad som låg hemma och tog plats i kyl och frys. En låda hemgjord tomatsås, ett paket kycklingfiléer, lasagneplattor, ost och mjölk. Tillsammans utgjorde detta basen i kvällens middag,...
Snart dags att äta påskegg
Påsken närmar sig med stormsteg. Veckorna går rasande fort. Det är skärtorsdag redan på torsdag nästa vecka. Självklart vill man önska sina nära och kära en riktig Glad Påsk då. Vill du göra någon...
Man tager vad man haver
Medan Mattias betar av den svenska husmanskosten fortsätter jag att rikta mina matblickar bort från Sverige. Jag blickar ofta mot öster då jag älskar asiatisk mat, men den här kvällen riktade jag min blick...
Wallenbergare med mos och ärtor
Mattias verkar beta av den svenska husmanskosten rätt efter rätt. Det har varit köttfärssås, köttfärslimpa, pannbiff, etc. All mat han lagat på senaste tid har varit riktiga höjdare. Både jag och barnen ser alltid...
Rökt fjällröding med hårt tunnbröd
Ikväll blev det en riktig delikatess till middag. Det blev fisk – rökt fjällröding. Dyrt, 189 kr per kilo, men riktigt god fisk. Den bara smälter i munnen. Till rödingen hade vi hårt tunnbröd,...
Hembakat bröd
Lördagsmorgonen inleddes traditionsenligt med brödbak. Idag blev det en limpa som jag brukade baka för något år sen. Det heter ”Bröd från sommarlivet” och kommer från kokboken Under valnötsträdet av Anna och Fanny Bergenström....
Enkelt och snabblagat på fredagskvällen
På fredagarna orkar i alla fall inte vi stå i köket särskilt länge. Vi köper ofta pizza eller annan hämtmat på fredagar eller äter något enkelt och snabblagat. Enkelt och snabblagat men mycket, mycket...
Senaste kommentarer