Kategori: Mat

Kubb-turnering! 0

Midsommarafton 2021

Vilken fantastisk inledning på sommaren vi har haft. Mestadels strålande sol och tropisk hetta! Och vilken fantastisk midsommarafton 2021 vi fick. Dagen inleddes med hällande regn men strax före lunch drog regnet undan och...

Matjessill med brynt citronsmör och ägg 0

Midsommarmat ombord

Nu är det verkligen högsommar i stor del av landet. Vi vill äta enkel, gärna kall mat. Det är dessutom midsommar på fredag. Dags att planera midsommarmaten. I helgen åt vi klassisk midsommarmat ombord...

Värmebölja 0

Värmebölja

Det kan inte undgå någon att det råder värmebölja, åtminstone i södra Sverige (i Östersund, där mina svärföräldrar bor har det varit typ 9 grader och regn, oh my). Sol, 30 grader och tryckande...

Hemmagjorda Gnocchi 0

Hemmagjorda Gnocchi

Gnocchi, alltså potatisgnocchi, inte pastavarianten. Hur gott?! Goda som de är stekta (för krispig yta) med bara lite smör, salt och riven parmesan, toppade med en god pesto eller blandade med tomat, mozarella och...