Kategori: Mat

Sveriges bästa lokala signaturrätt 0

Sveriges bästa lokala signaturrätt

Nu kan jag äntligen avslöja mitt egentliga syfte med resan till Kiruna. Jag hade nämligen vunnit tävlingen Sveriges bästa lokala signaturrätt som ICA och Svenska längdlandslaget anordnade. De har haft en reklamkampanj under temat...

Utsikten från Skybaren - Kiruna by night 0

Scandic Kiruna

Även om vi besökte Ishotellet under min och Mattias vistelse i Kiruna var det inte där vi bodde. Vi bodde på Scandic Kiruna. Hotellet ligger i nya centrum i Kiruna, precis intill nya stadshuset...

0

Jessicas kyckling

Jessicas kyckling är min signaturrätt som rätt och slätt är kyckling i krämig sås, serverad med gott ris och näringsrika grönsaker. Jag började laga detta recept för över 15 år sedan och började servera...

0

Gustaf 18 år

För ett par veckor sedan blev min yngsta son Gustaf 18 år. Nu är han inget barn utan vuxen och myndig. Hur vuxen han än är på pappret kommer jag alltid finnas vid hans...

0

Knaprig och god granola

Jag älskar en riktigt god granola. Jag använder den som topping till yoghurt, fil eller mjölk. Jag har gjort granola många gånger men nu har jag gjort en ny knaprig och god granola. Kan...

Nyttigt och gott med Clarions filmjölkslimpa! 0

Supergod filmjölkslimpa

Oj vad jag har bakat senaste månaden. Det jag framför allt har bakat är en supergod filmjölkslimpa. Receptet är från Clarion hotels vars hembakta bröd har blivit en riktig favorit bland hotellgästerna. Jag själv...