En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Ikväll mumsade familjen på hemgjorda köttfärsbiffar med ris/potatis/pasta och sås som jag förberedde igår. Själv åt jag matiga smörgåsar och inspirerades på en Peppkväll för kvinnliga löparentusiaster. Det är Fazer som tillsammans med Petra...
Idag har jag ätit lunch på Operakällaren! En sanning med viss modifikation. Jag har ätit en Gooh-låda som enligt reklamen är en bit av Operakällaren. Stefano Catenacci, kökschef på Operakällaren, komponerar recepten till alla Goohs...
Oj vad mycket god mat vi har ätit under påsk. Vi har frossat i gravad lax med gravlaxsås, sillar och färskpotatis, paté och cumberlandsås, ägg med skagenröra och räkor, lamm och ugnsbakade grönsaker, knäckebröd...
Två år i rad har jag och Mattias spenderat påsken i New York medan barnen firat påsk hos sin farmor och farfar i Östersund. Denna påsk blir det ingen NY-resa då vi haft så...
För ett par veckor sedan fick jag ett pressutskick från premiumglassföretaget Häagen-Dazs att de har en ny smak i sortimentet – Salted Caramel. Det är en kolagräddglass blandad med en saltad kolasås och krispiga knäckbitar. Idag när jag...
Idag hade vi riktig finmiddag med både förrätt och huvudrätt (det blir faktiskt även en efterrätt senare ikväll). Ingen speciell anledning egentligen. Ibland vill man bara lyxa till det så här mitt i veckan....
Dagens lunch blev en av vårnyheterna i Goohs färdigmatsortiment, Pasta med örtsås och rostad paprika. Den innehåller pasta och en sås gjord på persilja, timjan, gräslök och rostad paprika. Helt vegetarisk alltså. Som vanligt...
Lite vild och galen kvällsmiddag blev det idag. Två paket renskav och en påse förvällda kantareller i frysen utgjorde basen till en renskavsgryta som jag serverade med ris och grönsaker. Enkelt och gott! Renskavsgryta,...
Senaste kommentarer