Bara för det är gott
I veckan sålde de färsk hel kyckling för 19.90 kr kg. Självklart kunde jag inte motstå detta så en fågel följde med hem och blev kvällens middag. Inte för att det var länge sen...
Kategori: Mat
Skrota kokboken?
Använder ni era kokböcker väl eller står de och samlar damm i en gammal bokhylla? Jag köper fortfarande en hel del kokböcker. Jag brukar som regel läsa igenom böckerna, sitter och dregglar över alla...
Avancerat? Nej!
Har du ätit Tjälknöl någon gång? Tjälknöl eller Tjälknul är en ursprungligen norrländsk maträtt bestående av djupfryst kött, vanligen älgkött, som ugnssteks på låg värme. Ordet kommer av att köttet börjar tillagas tjälfruset (genomfruset), och...
Mästerkocken i köket
I Loppipåsen vi fick idag fanns det ett paket Pizza Tortilla från Santa Maria. Det är extra tjocka tortillabröd, perfekta som pizzabotten på hemgjorda pizzor. Filippa och Gustaf blev sugna på pizza och självklart...
Den absolut godaste!
Den absolut godaste maten jag kan laga till är den vid det här laget välkända kycklingfiléer i god sås. Är det en rätt som är to-die-for så är det denna. Jag tror att alla...
Pannkaksvariation
Testet av Risentas mjölnyhet kokosmjöl fortsätter. Vi lyxade till frukosten i morse med att steka kokospannkakor som vi åt med hemgjord blåbärssylt. De var verkligen goda och kokosmjölet gav pannkakorna en lite annorlunda men...
Bakning in progress
Här hemma har det bakats med för mig nya mjölsorter. I veckan fick jag hem Risentas nyhet i sitt mjölsortiment, Kokosmjölet. Jag fick även hem Risentas mandelmjöl och Risentas majsmjöl hade jag redan hemma....
Ett par dagars goda middagar
Jag har inte nämnt något här på bloggen vad vi ätit till middag de senaste två dagarna. Det har dock varit mycket god mat! Nästan ”to-die-for” båda två. Igår åt vi hemgjord lasagne. Det...
Senaste kommentarer