Hel kyckling på en plåt
Det känns som om att maten går på repeat just nu. Vi har våra standardrätter och ibland varvas dessa med något spännande recept jag har snappat upp på någon annan blogg, matsida, receptbroschyr eller...
Kategori: Mat
Lax i saffranssås
Äntligen lite fisk till middag. Fet nyttig fisk. Närmare bestämt lax. I vanliga fall köper jag bara hem färsk, hel (filéad) lax i bit som jag sedan lagar till. För ovanlighetens skull slog jag dock till på...
Köttfri måndag?
Begreppet ”Köttfri måndag” verkar ha slagit igenom stort på sina håll. Jag antar att konceptet innebär att man ska äta vegetariskt på måndagar och även utesluta fisk, fågel och skaldjur. En del restauranger och skolkök har...
Varför inte på en tisdag?!
Det hör inte till vanligheterna att jag serverar hemgjorda burgare till middag en helt vanlig tisdag. Det är mer fredagsmat för oss. Men varför inte tänkte jag idag?! Det går snabbt att laga till...
Saftig köttfärslimpa
Till middag ikväll blev det en saftig och fin köttfärslimpa. Jag pimpade det klassiska receptet med ett paket finhackad bacon som jag blandade ner i smeten och resultatet blev kanon. Lite lyxigare, lite godare! Till...
Man får passa på när vädret tillåter
Det har varit kanonväder hela helgen här i Stockholm. Soligt och faktiskt ganska varmt. Vi hade mamma över på middag igår kväll och passade på att sitta ute och dricka drinkar och äta lite...
Små men naggande goda
Till lördagslunch blev det favoriten pasta med pesto. Enkelt och gott. Jag är av den åsikten att peston måste vara hemgjord, de köpta står sig inte alls i jämförelse. Till pastan och peston har...
Senaste kommentarer