Genväg till god mat
Idag stod Kelda för matlagningen med en smart genväg till god mat. Sen behöver vi inte kolla innehållsförteckningen – huvudsaken det var gott och gick snabbt och lätt att laga. Kvällens middag blev Chicken Tikka...
Kategori: Recept
Middagen är serverad!
Varsågoda familjen Sundberg – middagen är serverad. Tomatgratinerad kassler med ris och grönsaker. Smakar dödsskönt i kistan som gamle Baloo brukar säga. Perfekt tisdagsmat! Tomatgratinerad kassler med risoni, 4 port 400 g kassler 2...
Vad är en bal på slottet?!
I februari gick mattävlingen Årets kock 2013 av stapeln här i Stockholm. Jag hade förmånen att bli inbjuden till eventet och det skulle bjudas på frukost och lunch tillagat av kockar av världsklass och...
Klassisk husmanskost
Idag var jag sugen på hederlig gammal husmanskost. Man behöver inte bryta nacken av sig hela tiden för att laga nya spännande exotiska rätter, ibland vill man helt enkelt ha klassisk mat vi har ätit här...
Rester och bruna bananer
Finnes: Rester från grillad kyckling, bruna bananer, en slatt grädde, rester av ris. Sökes: Användningsområde. Slutsats: Flygande Jakob. Flygande Jakob är en helt perfekt maträtt. Den är inte bara riktigt god, går utmärkt att...
Mustig chiligryta
Kvällens middag hittade jag i förra veckans reklamblad från Hemköp. Det var ett recept på en chiligryta jag tyckte verkade spännande. En gryta som tar några timmar att laga till på spisen och därmed...
Biffar med smak
Jag skulle vilja rekommendera matbloggen Vardag.nu. En blogg jag tycker ger bra tips på vardagsmat, ofta med en extra touch. Inspirationen till kvällens middag fick jag därifrån. Det blev parmesanbiffar med kokt potatis, brunsås och...
Mitt allra bästa tomatrecept
Jag har fått frågan vilken som är mitt allra bästa recept baserat på tomater. Jag behövde inte fundera länge. Det är en tomatsås som bara är to-die-for. Att den sedan är perfekt för att...
Senaste kommentarer