En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
Självklart ska ett födelsedagsbarn firas med extra fin middag. Till förrätt blev det Insalata Caprese. Buffelmozarella, tomat, basilika, fin olivolja och svartpeppar. Till det drack vi vuxna mousserande vin och barnen fick cola i...
Idag fyller min minsta 6 år! Hipp hurra för Gustaf! Det har firats med pompa och ståt hela helgen såklart. Igår var det släktkalas. Då bjöd vi på en riktigt god prinsesstårta (inte bara för...
Mycket nyttigheter stod på middagsbordet idag. Det blev ugnsbakad lax med kokt potatis, grönsaker och stuvad spenat. Mycket gott och nyttigt för kropp och själ. Säger som vanligt, jag ÄLSKAR lax. Speciellt när man använder...
En av våra favoriträtter här hemma är köttfärssås och spaghetti. För det mesta lagar vi till den enligt Mattias fantastiska recept, innehållandes bland annat creme fraiche paprika och chili. Vi älskar den hela familjen....
Fredagsmiddag hos familjen Sundberg = en god köttbit med trevliga tillbehör. Idag hade jag köpt den mest perfekta rostbiffen i bit som jag skar i lagom tjocka skivor och stekte i grillpanna. Tillbehöret idag...
I söndags stod stekt torsk med potatis och remouladsås på menyn. Vet inte riktigt vad som hände men på matbordet (eller ska sanningen fram vardagsrumsbordet) stod helt plötsligt en varsin kebabpizza och kall öl!...
På torsdag är det 14 februari. Då är det Alla Hjärtans dag. Vi tänkte bara fira lite grann på torsdag och planerar att gå ut på tu man hand på lördag istället bara jag...
Helgerna är ofta fulla av aktiviteter och annat skoj som man inte hinner på vardagarna. Lunchlagningen vill man ska gå snabbt. Ofta blir det rester eller något enkelt jag lagar till. En perfekt helglunch...
Senaste kommentarer