Köttbullar i Crock-Pot
Jag älskar köttbullar! Runda, små härliga bullar fulla av smak. Att köpa köttbullar är enkelt och bekvämt men att göra egna är såklart desto godare. Visst, det tar lite tid men det finns tid...
Kategori: Sås
Eriks Bearnaise Parisienne
Hela familjens absoluta favoritsås är Eriks Bearnaise Tryffel. Vem bryr sig om att den har blivit utsedd till Årets matbluff! Kavli, som står bakom Eriks såser, hävdar att den är gjord på äkta tryffel trots att smaken...
Krispiga avokadorullar
Här kommer ett supergott recept på ett riktigt gott tilltugg eller enklare förrätt. Krispiga avokadorullar. Få ingredienser, lätt att göra och omtyckt av stor som liten. Krispigt bacon lindat runt smält, smakrik ost och...
Färdigkryddad Porchetta till söndagsmiddag
När jag storhandlade på ICA Maxi i lördags köpte jag hem en färdigkryddad och uppbunden Porchetta som jag länge varit nyfiken på. Porchetta är en italiensk kötträtt på fläskkarré eller fläsksida som man skär...
Kyckling med julmustsås
Häromdagen satt jag och slösurfade samtidigt som jag hade tvn på i bakgrunden. Jag hade råkat få på Pernillas jul från 2009 på TV4 play. Ett lättsamt program att ha i bakgrunden när man gör...
För mycket på agendan
Vissa veckor har man bara för mycket på agendan och vill-göra-listan. Denna vecka är en sådan. Jag på ledarskapsutbildning tisdag till fredag med långa dagar från tidig morgon till sen kväll. Tyvärr sammanfaller det med...
Eriks såser
Min och makens absoluta favoritsås är Eriks Bearnaise Tryffel från Eriks såser(jag är helt osponsrad, det här är vår oberoende åsikt och smak). Den passar fantastiskt bra till en god köttbit och pommes men är lika delikat till...
Per Morbergs älgfärsbiffar med kantarellsås
Just nu går programmet Vad blir det för mat? med Per Morberg. Jag älskar Per. Han är så skön! Och så lagar han god mat. Jag har jättekokboken Morberg: Maten drycken och konsten att kombinera hemma. Det...
Senaste kommentarer