Nybakat lördagsbröd
Lördagsmorgonen inleddes med nybakade, fortfarande alldeles varma hembakta fikon- och äppelfrallor. Receptet hittade jag i senaste numret av Elle mat och vin. RIktigt grovt men ändå så sött och gott tack vare äpplena, fikonen...
Taggat: Bröd
Indisk rätt från Årstiderna och naan-bröd
Dagens middag blev en vegetarisk rätt med ingredienser och recept från veckans grönsakslåda från Årstiderna. Det blev en blomkålsgryta med kikärtor. Till grytan serverade jag nygräddade naan-bröd och en fräsch grönsakstallrik med blandade grönsaker,...
Mera surdegsbak
Det har riktigt kliat i mina fingrar efter att få baka mer surdegsbröd nu när vi köpt jäskorgar och allt. Det tar ju lite tid, så när man jobbar passar det bäst att baka...
Utflykt till Saltå Kvarn
Vårt ökade intresse för ekologiska produkter och surdegsbröd förde med sig att vi i lördags gjorde en utflykt till Järna och Saltå Kvarns butik och café. Det var en underbar vårdag med sol och...
Surdegsbröd
Även jag har fallit för den sk surdegstrenden. Förra helgen startade jag min surdegsgrund och i fredagskväll skred jag till verket. Jag använde mig av ett recept hos Pain de Martin. Jag satte en...
Ekolådan vecka 11
Jag får, som jag skrivit tidigare, numera Ekolådan, lilla grönsakslådan, varannan vecka. Jag har hittills fått en leverans och varit mycket nöjd. Idag var det dags för leverans nummer två. Denna vecka innehöll lådan...
Citron- och solrosscones
Lördagmorgonens fika blev citron- och solrosscones. Helt underbara och ganska nyttiga. De var jättegoda varma från ugnen tillsammans med lite smör, hemmagjord apelsinmarmelad och ost. Citron- och solrosscones, 2 kakor 2 1/2 dl dinkelsikt...
Senaste kommentarer