Valborgsgrillat
Det blev ingen majbrasa för oss igår. Vi hade bjudit över goda vänner med barn på middag och hade så trevligt att vi totalt glömde bort allt vad klockan och majbrasa heter. Istället åt...
Taggat: Gratäng
Årets första grillning
Idag har vi haft årets grillpremiär! Vi grillade både till lunch och middag. Kylen var full med godsaker jag fick hem efter torsdagens grillfrossa på City Gross Power Meat-eventet. Finns det något godare än...
Lasagne med färdig pastasås
Idag var det dags för det sista testet av företaget Felix senaste satsning inom området kyld färdigmat som består av färdiga soppor, pastasåser och grytbaser. Jag har tidigare testat soppan och grytbasen och nu var...
Fin födelsedagsmiddag för Gustaf
Självklart ska ett födelsedagsbarn firas med extra fin middag. Till förrätt blev det Insalata Caprese. Buffelmozarella, tomat, basilika, fin olivolja och svartpeppar. Till det drack vi vuxna mousserande vin och barnen fick cola i...
Fläskkotlett med potatis och svampsås
Torsdagens middag blev enkel och ruggigt god (mums) utan några krusiduller. Det blev helt enkelt stekt fläskkotlett med svampsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis. Receptet hittade jag på recept.nu. Jag använde mjölk istället för matlagningsgrädde och det...
Hemma igen
Så är man hemma igen efter en härlig skidvecka i Vemdalsskalet samt nyårsfirande hos svärföräldrarna i Östersund. Borta bra men hemma bäst. Vi har börjat plocka upp väskorna och kört en tvättmaskin, men vi...
I trevligt sällskap
Igår kväll bjöd vi över ett kompispar och deras barn på trevlig lördagsmiddag. Hur god mat man än lagar smakar den alltid lite bättre i trevligt sällskap! För en gångs skull bjöd vi på...
Avancerat? Nej!
Har du ätit Tjälknöl någon gång? Tjälknöl eller Tjälknul är en ursprungligen norrländsk maträtt bestående av djupfryst kött, vanligen älgkött, som ugnssteks på låg värme. Ordet kommer av att köttet börjar tillagas tjälfruset (genomfruset), och...
Senaste kommentarer