Priset sjunker
Äntligen är den svenska färsk potatisen här. Som man (i alla fall jag) har längtat! Jag åt den redan förra helgen. Avnjutes gärna som den är bara kokt i mycket salt och dill eller ugnsbakad i...
Taggat: Husmanskost
Klassisk husmanskost
Idag var jag sugen på hederlig gammal husmanskost. Man behöver inte bryta nacken av sig hela tiden för att laga nya spännande exotiska rätter, ibland vill man helt enkelt ha klassisk mat vi har ätit här...
Långkok på 3 minuter
Hur får man till en långkokt kalops på bara 3 minuter? Jo, man gör som jag och köper Goohs höstnyhet Skånsk kalops. En kalops gjord på nötkött med skivad morot, kryddpeppar och lagerblad samt...
Stekta kotletter med potatis och sås
Så var det vardag igen. Jag har en fulltecknad vecka framför mig, både på jobbet och privat. Attt ha mycket är både roligt och utmanande. Man får helt enkelt ta en dag i sänder...
Saftig köttfärslimpa
Till middag ikväll blev det en saftig och fin köttfärslimpa. Jag pimpade det klassiska receptet med ett paket finhackad bacon som jag blandade ner i smeten och resultatet blev kanon. Lite lyxigare, lite godare! Till...
Från färsk till vanlig
Har ni märkt att färskpotatisen har bytts ut mot ”vanlig” potatis i affärerna? I alla fall där jag brukar handla. Sommaren är alltså slut… Men det är inte bara negativt. Nu kan man göra...
En god limpa
Ikväll blev det hederlig husmanskost till middag. Jag var enormt sugen på köttfärslimpa så det fick det bli. Köttfärslimpan gjorde jag på ekologisk köttfärs. Smakmässigt känner jag ingen skillnad mellan ”vanlig” köttfärs och ekologisk,...
Lyllos mig
Medan jag och Filippa var iväg och roade och frotterade oss på Lakritsfestivalen var Mattias hemma med Gustaf. De var ute på äventyr i skogen och hade också riktigt skoj och härligt! Dessutom så...
Senaste kommentarer