Parken Zoo och Parkenbadet
I går har jag och familjen haft en jättemysig heldag i Eskilstuna. Vi besökte Parken Zoo med dess djurpark och tivoli samt betalade även inträde på Parkenbadet. Vi hade ju sådan tur med vädret. Det var...
Taggat: Inspiration
Evas kroppkakor
Kroppkakor är en maträtt som finns i olika varianter längs smålandskusten, I Blekinge, på Öland och Gotland. De är som bollar i tennisbollstorlek som består av en potatisbaserad deg med inbakat fläsk och lök....
Släktträff på Öland
Är precis hemkommen efter lite knappt en vecka på underbara Öland. Mattias morbror som bor på Öland fyllde 70 år och släkten träffades i helgen för att fira honom. När vi ändå åkte ner passade...
Grillmiddag
Äntligen har jag också semester! Det firade vi igår givetvis med en härlig grillmiddag. Cider och chips till förrätt. Det var ju ändå fredag och fredagsmys är väl ett måste för varenda barnfamilj – sen...
Fantastiskt och underbart!
Tidigare i år planterade jag olika grönsaker och jordgubbar i våra två odlingsbänkar. Vi har redan skördat sallad och bladspenat några gånger men det kommer hela tiden mer. Nu är också sockerärtorna klara. Alltså...
Fantastiskt gott med bibimbap
Idag lunchade jag tillsammans med en god vän på Arirang på Luntmakargatan här i Stockholm. En jättemysig liten familjär och mycket populär restaurang som har drivits av samma (koreanska) familj sedan starten 1975. Ägarna själva jobbar på...
Nordens druvor
Har ni hört talas om uttrycket Norden druvor? Nordens druvor är ett annat namn för vinbär. Vinbär är mycket vitaminrika och nyttiga. Framför allt de svarta vinbären är rika på C- och E-vitamin. Äter man 100...
Så var det dax för lax igen
Till middag ikväll åt vi ugnsbakad lax. Lax toppad med salt, peppar, några droppar av den fantastiska basilikasåsen signerad Monica Ahlberg samt lite riven ost vi hade över i kylen. Till detta kokt färskpotatis...
Senaste kommentarer