Glad måndag
Middagen idag var inget fancy pancy utan hederlig, klassisk husmanskost. Stekt fläskkotlett, kokt potatis, brunsås och grönsaker. Går snabbt att laga till och är riktigt gott! Brunsås 2 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1 msk lökfond 1...
Taggat: Potatis
Ytterligare en finmiddag lagd till handlingarna
Vi fortsätter lördagstraditionen med förrätt istället för tilltugg och fint kött till huvudrätt. Vi började med en Insalata caprese gjord på äkta buffelmozzarella men utan basilika som vi glömt köpa hem. Säger som vanligt...
Bekväm lammfärsgratäng
Jag följer en hel del andra bloggar. Vi är många som går på samma events och får samma produktprover så variationen är inte alltid så stor. Många har skrivit om Arlas färskostnyheter och lagat till en...
Fina firren i grytan
För någon månad sedan gjorde jag för första gången (i alla fall på länge) en fiskgryta. Jag googlade fram olika recept på fiskgrytor och gjorde min egen variant baserat på vad jag tycker om...
Hösten är här
I söndags inträffade höstdagjämningen i kalendern. Det är det ögonblick då dag och natt är ungefär lika långa på hela jordklotet. Efter det här blir dagarna kortare på det norra halvklotet och längre på...
Enkel men god tisdagsmat
Det är hur roligt som helst att stå i köket och hitta på nya rätter eller göra en personlig twist på en klassiker, experimentera och prova sig fram. Ibland med lyckat resultat, ibland med...
Besök hos lokala slaktaren
Lördagsmiddagen var det Mattias som stod för. Han ordnade både förrätt och huvudrätt. Efterrätten kommer dock jag stå för, bak- och sötsakstokig som jag är! Jag gillar att skicka iväg min älskade man till...
Det tog tid men det var det värt
I förra veckan skrev jag ett inlägg om att man förknippar olika maträtter med olika veckodagar, bland annat nämnde jag raggmunkar, pannkaka och tacos. När jag skrev det och såg bilden på raggmunkarna blev...
Senaste kommentarer