Genväg till god mat
Idag stod Kelda för matlagningen med en smart genväg till god mat. Sen behöver vi inte kolla innehållsförteckningen – huvudsaken det var gott och gick snabbt och lätt att laga. Kvällens middag blev Chicken Tikka...
Taggat: Ris
Middagen är serverad!
Varsågoda familjen Sundberg – middagen är serverad. Tomatgratinerad kassler med ris och grönsaker. Smakar dödsskönt i kistan som gamle Baloo brukar säga. Perfekt tisdagsmat! Tomatgratinerad kassler med risoni, 4 port 400 g kassler 2...
Vad är en bal på slottet?!
I februari gick mattävlingen Årets kock 2013 av stapeln här i Stockholm. Jag hade förmånen att bli inbjuden till eventet och det skulle bjudas på frukost och lunch tillagat av kockar av världsklass och...
Rester och bruna bananer
Finnes: Rester från grillad kyckling, bruna bananer, en slatt grädde, rester av ris. Sökes: Användningsområde. Slutsats: Flygande Jakob. Flygande Jakob är en helt perfekt maträtt. Den är inte bara riktigt god, går utmärkt att...
Färdig grytbas – kan det vara något?
Som jag skrev tidigare har företaget Felix har gjort en storsatsning inom området kyld färdigmat. I kyldiskarna kan man numera hitta färdiga soppor, pastasåser och grytbaser. Tanken är att underlätta för oss (de?) som hellre gör...
Nygrillad hel kyckling
Vi äter mycket kyckling hemma. Det är en råvara man kan tillaga på många olika sätt och de flesta tillbehör passar till. Man kan helt enkelt inte misslyckas med kyckling känns det som. Eller...
Livet går inte i repris
Njut av livet här och nu, livet går inte i repris. Däremot kan man ha repris på goda middagsrätter. Förra veckan åt vi pulled pork till middag och det var verkligen gudagott. Jag var...
Senaste kommentarer