En trerätters hos mig
Alla familjer har olika traditioner och vanor. Helgmiddagarna har blivit lite speciella för oss. På fredagarna när man man kommer hem efter jobbet äter vi ofta fredagsmys typ chips och popcorn och tar en...
Taggat: Svamp
Enkel men god tisdagsmat
Det är hur roligt som helst att stå i köket och hitta på nya rätter eller göra en personlig twist på en klassiker, experimentera och prova sig fram. Ibland med lyckat resultat, ibland med...
Underbar fredagsmiddag
Hur underbar kväll har vi inte haft här i Stockholm?! Över 25 grader i skuggan och strålande solsken. SOMMAR! Givetvis firade vi fredagen och den vackra kvällen med världens godaste fredagsmiddag. Grillade färdigmarinerade kamben...
Fläskkotlett med potatis och svampsås
Torsdagens middag blev enkel och ruggigt god (mums) utan några krusiduller. Det blev helt enkelt stekt fläskkotlett med svampsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis. Receptet hittade jag på recept.nu. Jag använde mjölk istället för matlagningsgrädde och det...
Hjortfärsbiffar med potatis och sås
Häromdagen köpte jag hem hjortfärs från affären. Jag är mycket förtjust i vilt och hjort hade jag varken tillagat eller ätit förut. Någon gång måste vara den första! Jag bestämde mig för att göra...
Annorlunda lasagne
I senaste numret i Allt om Mat (nr 18 2012) hittade jag ett recept på en variation till den klassiska vanliga lasagnen. Under rubriken fredagsgourmet presenterades en lasagne gjord på viltfärs. För oss gäller,...
Från förra höstens skörd
Jag älskar svamp. Det är verkligen gott. Nu är jag ingen svampgourmand. De svampar jag vanligtvis äter är champinjoner och kantareller. Plocka svamp gör jag inte. Jag kan ingenting om svampar. Skulle inte kunna...
Man får passa på när vädret tillåter
Det har varit kanonväder hela helgen här i Stockholm. Soligt och faktiskt ganska varmt. Vi hade mamma över på middag igår kväll och passade på att sitta ute och dricka drinkar och äta lite...
Senaste kommentarer