Svamp i stora lass
Jag älskar svamp och kantareller i synnerhet! Synd att jag är värdelös på att hitta svamp i skogen och synd att tiden sällan räcker till att ens hinna ut i skogen och försöka hitta...
Taggat: Svamp
Fläskfilégryta med pasta
Låt se… Pastarester, en burk creme fraiche franska örter och champinjoner. Vad hittar man på för roligt med det? Jo, tillsammans med färsk fläskfilé, lök (vanlig och vitlök) och paprika blev det en fläskfilégryta...
Svampcannelloni, nu med skinka
Ytterligare en fantastiskt god maträtt från Middagsfrid åts till middag idag. Det var den sista, i alla fall för denna gång. På menyn stod det Svampcannelloni. När Mattias såg vad som skulle bli kvällens...
Enkla, men fantastiskt goda middagen
Frysen hemma är full med bra matlådor till både mig och Mattias. Det innebär att vi kan laga enklare middagar ett tag framöver. Receptet till kvällens middag hittade jag på Icas mailutskick under rubriken...
Fläskfilégryta med kantareller
I höstas köpte jag hem kantareller till bra pris och frös in i påsar. Jag älskar kantareller! Det är så underbart att kunna ta fram en påse och förgylla till exempel en lördagsmiddag med....
Helgen som gick
Oj, vad helgen har gått snabbt. Här kommer en kort rapport över vad vi har sysslat med i vår familj. Fredagen var lika magisk som alltid. Lite fredagsmys med familjen i form av chips...
Renskavsgryta
Kvällens middag var ett riktigt gott hopkok. Det blev renskavsgryta med massa godsaker i. Två paket renskav, en stor hackad gul lök, två hackade vitlöksklyftor, hackad gul paprika, ett finhackat äpple och sist men...
Kyckling- och kantarellasagne
Kvällens middag blev ett litet experiment. Jag var sugen på kyckling och kantareller. I kylen fanns (bland mycket annat) färska lasagneplattor, en bit fetaost, keso, Kelda laga mat 4%, färsk spenat och tomater. Av detta svängde jag...
Senaste kommentarer