En blogg om att leva sunt och hitta balans i livet
I förra veckan var jag på en mycket givande kurs i charkuteri-kunskap. Med mig hem fick jag en kylväska med några utvalda vinnare i Chark-SM. Bland annat Scan Jägarfalukorv, Knackegrill från Gudruns, Snickarkorv från Hemgården, Isterband från...
December är verkligen festligheternas månad. Det är adventsfikor, glöggpartyn, middagar med släkt och vänner, fika på jobb/förskola/skola, avslutningar, luciafirande, julfester med julbord, jul och nyårsfirande etc etc. December är som en enda lång fest!...
För ett tag sedan fick jag en ny favorit bland de fiskrätter jag brukar laga, nämligen nyttiga torskpaket. Jag lagade till rätten ett par, tre gånger och det blev succé varje gång. Men de...
Det är ganska sällan jag steker kyckling, torsk eller lax. Jag ugnsbakar dessa för det mesta. Att ugnsbaka är enkelt, smidigt, fettsnålt och ofta mer smakrikt än när man steker. Att slänga ner allt i en...
Idag har vi pysslat inför kommande Halloween. Halloween infaller på fredag (och Alla Helgons Dag på lördag) och självklart ska vi ha en Halloween-fest får några av våra och barnens kompisar. En pumpa hör...
Tänk att jag inte lärde mig äta tonfisk förens i vuxen ålder. Jag var nog 30+ minst innan jag fick upp ögonen för den läckra fisken. Nu älskar jag tonfisk. Helst färsk tonfisk bara...
En av de bästa investeringarna jag har gjort är min Crock-Pot. Den är helt fantastisk. Bara att slänga i nyttiga råvaror och så lagar maten sig själv medan du sysselsätter dig med annat. I princip...
Vill man inte köra Meat Free Monday kan man istället precis som vi gjorde äta ugnsbakad lax med ris och grönsaker till middag. Lax är fantastiskt gott och oerhört nyttigt. Laxen (och den feta fisken...
Senaste kommentarer