Fräsch god lax
Vilken underbar start på sommaren vi har fått. Varmt, soligt väder! Skönt för alla barn, ni som är lediga och även helt okej för oss som måste sitta instängda på kontoret. Vi som sitter...
Kategori: Lunch
Lithells klimatsmarta sommarnyheter
Kvällens middag blev en fantastisk pasta toppad av Lithells klimatsmarta sommarnyheter. Lagom till sommaren kommer Lithells med fräscha, nyskapande kycklinggrillkorvar. Korvarna kommer i smakerna Mozzarella & Soltorkad tomat samt Paprika och sen tidigare finns även en naturell kycklinggrillkorv och en...
Veganska grönsaksbiffar från Hälsans Kök
Vi är många som försöker dra ner på köttkonsumtionen, både av hälso- och miljöskäl. Fler och fler äter vegetariskt (och veganskt). En del byter ut enstaka måltider (flexiterianer), andra har helt gått över till vegetarisk...
Magiskt goda linsbiffar
Idag gjorde jag rent magiskt goda linsbiffar. Kan vara de absolut godaste jag har ätit! Recept-inspiration hittade jag hos en blogg jag nyligen fick upp ögonen för, Polichinelle. Lovisa, som driver bloggen, anger inte exakta...
Kyckling i kokos och jordnötssås med ris
Kvällens middag blev asiatisk mat och dagens maträtt tog oss till Thailand tur och retur. Det blev kyckling i kokos och jordnötssås med ris. Inte särskilt krånglig ingredienslista och rätten går snabbt att laga till. Saftig kycklinginnerfilé blandas...
Perfekta komplementet till din grillmiddag
För ett tag sedan fick jag hem fyra olika slow-cooked produkter från Scan. Alspånsrökt Lårklubba och Alspånsrökt Bringa har vi redan mumsat i oss – supergott! Nu har vi även testat grillbacon med smak av äpple. Perfekta komplementet...
Nyttiga våfflor
Våffeldagen infaller samma datum varje år, den 25 mars. Jag har ett våffelrecept som slår alla andra med hästlängder. Smeten baseras på smör, mjölk, kolsyrat vatten och mjöl. Kanske inte det onyttigaste våffelreceptet som...
Nyttigt och gott med färsk fisk
Jag älskar fisk! Färsk, nyfångad fisk är helt klart bäst! När jag tänker tillbaka på min och familjens semester i Sälen för några år sedan då vi bland annat fiskade regnbåge som vi åt och lagade...
Senaste kommentarer