Kategori: Lunch
Lax- och rotfruktssoppa på rester
Vi har ofta ugnsbakade grönsaker som tillbehör till vår mat. Ugnsbakade grönsaker passar till det mesta tycker jag – lax/fisk, kyckling, korv, köttbullar, etc. Jag tycker det är omöjligt att beräkna hur mycket jag ska...
Grymma bullar
Finns det någon mer svenskförknippad maträtt än köttbullar med potatismos, brunsås och lingonsylt?! Lika svenskt som Ikea och självklart förknippar man just Ikea med köttbullar och mos (och billig varmkorv såklart). Gott är det också!...
Fart och fläkt på Andys
Påsklov och påsklovslediga barn. Skansen avklarat. Andy’s Lekland näst på tur. För att Gus skulle få ut mesta möjliga av besöket på Andy’s lånade vi med en kompis till Gustaf. Gus tycker inte att det...
En påsklovsdag på Skansen
Påsklov råder den här veckan i Stockholmsområdet. Jag har passat på att ta ledigt för att umgås med mina kära barn. Filippa går på simfritids varje dag mellan 10-15 och mellan dessa tider får jag...
Glad påsklunch
Glad påsk på er! Idag är det påskafton och vi äter en traditionell påskbuffé till lunch. På bordet står kokt färskpotatis, rostat bröd med smör och ost, leverpastej med rödbetssallad, tre sorters sill, hemgravad...
Wrap it up
Jag har tidigare berättat om det nystartade företaget FFact som nyligen lanserat nyttiga färdigrätter anpassade efter en aktiv daglig livsstil, alla med ett naturligt högt proteininnehåll. De har hittills kommit ut med en pyttipanna (Fry-Up) som jag gav...
Oslagbar kombination
Separat är de två topp-produkter inom sitt segment. Salmalax respektive kallpressad extra-virgin avokadoolja med chiafrön och oregano från Mira (säljs hos Beriksson). Salmalaxen anses av många kockar vara den bästa laxen i världen. Oljan varsamt framställd av...
Senaste kommentarer