Wallenbergare med mos och ärtor
Mattias verkar beta av den svenska husmanskosten rätt efter rätt. Det har varit köttfärssås, köttfärslimpa, pannbiff, etc. All mat han lagat på senaste tid har varit riktiga höjdare. Både jag och barnen ser alltid...
Kategori: Mat
Rökt fjällröding med hårt tunnbröd
Ikväll blev det en riktig delikatess till middag. Det blev fisk – rökt fjällröding. Dyrt, 189 kr per kilo, men riktigt god fisk. Den bara smälter i munnen. Till rödingen hade vi hårt tunnbröd,...
Hembakat bröd
Lördagsmorgonen inleddes traditionsenligt med brödbak. Idag blev det en limpa som jag brukade baka för något år sen. Det heter ”Bröd från sommarlivet” och kommer från kokboken Under valnötsträdet av Anna och Fanny Bergenström....
Enkelt och snabblagat på fredagskvällen
På fredagarna orkar i alla fall inte vi stå i köket särskilt länge. Vi köper ofta pizza eller annan hämtmat på fredagar eller äter något enkelt och snabblagat. Enkelt och snabblagat men mycket, mycket...
Kycklingbiffar med mango chutney
Kyckling kan jag aldrig få nog av. Man kan laga många olika typer av kycklingrätter och man kan variera tillbehören till, möjligheterna och kombinationerna är enormt många. Det finns dessutom hel kyckling, styckad kyckling,...
Trivselaktivitet med jobbet
Igår eftermiddag och kväll hade jag trivselaktivitet med jobbet. Vi började nere i företagets klubblokal med dart-tävlingar. Mycket social och rolig sport (för det klassas faktiskt som en sport)! Öl är tätt förknippat med...
Bloggevent med Zoégas kaffe
Igår var jag och Mattias bjudna på ett bloggevent tillsammans med kaffeföretaget Zoégas. Det hela höll till i Kaffeknappens mysiga lokaler på Gävlegatan. Vi var bara ett fåtal inbjudna och eventet kändes väldigt mysigt,...
Tikka Masala
Både jag och Mattias gillar indisk mat. Nu var det länge sedan jag åt det. Jag blev sugen på den goda indiska kycklingrätten Mattias lagar hemma då och då, Butter chicken in silky sauce....
Senaste kommentarer