Regnig dag och varm gryta
Idag har det varit ganska varmt här i Stockholm, ca 10 grader, men regnigt och grått. Inte så roligt när man är ledig, men med barn som inte är väderkänsliga blir det ändå utelekar....
Kategori: Mat
Ny Gooh-rätt
Våren är äntligen här! Det innebär alltså att vi gått in i en ny säsong och som vanligt kommer Gooh att komma med nya smaker lagom till den nya säsongen. Jag är med i...
Grillad oxfilé med hasselbackspotatis, bönor och bea
Underbar lördagsmiddag! Jag gjorde hasselbackspotatis och Mattias stekte färsk oxfilé. Till grönsaker wokade jag ihop en fint skuren rödlök, två finhackade vitlöksklyftor, en röd chili och fina gröna bönor (flingsalt, peppar och lite avokadoolja...
Klassiska scones
Lördagsmorgonen förgyllde jag med klassiska scones till frukost. Man behöver inte göra det mer komplicerat än så. Det enkla är ofta det goda. Smör, ost och marmelad på nygräddade varma scones är RIKTIGT gott!...
Goda bakterier
I våra magar pågår en ständig kamp mellan onda och goda bakterier. Genom att äta produkter där man tillsatt goda bakterier (Lactococcer och Lactobaciller) ser man till att de goda bakterierna alltid är i...
Köttfärslimpa, kokt potatis och löksås
Ikväll blev det klassisk husmanskost till middag. Det var Mattias matlagningsdag och han valde att laga köttfärslimpa med kokt potatis och löksås. Kokt broccoli och lingonsylt hade vi också. Maten blev verkligen, verkligen god....
Klimatsmart vildmarkspanna
Återigen skapade jag en maträtt utifrån rester. Det blev mycket Pulled pork över från härom veckan. Den måste jag givetvis göra något med. På tåget läste jag ett recept i gratistidningen City som är...
Laxpudding
Laxresterna från förra veckan kom till användning i dagens middag. Först var jag inne på att jag skulle göra en laxpaj men då jag även hade rester av kokt potatis i kylen föll valet...
Senaste kommentarer