Julstök i köket
Ikväll har barnen och jag börjat vår tillverkning av julgotter. Först ut blev wienernougat och knäck. Barnen var jätteduktiga. De hjälpte till med det mesta och klarade det galant. Som belöning fick de dels...
Kategori: Recept
Tjälknul på hjortstek
Vilt är verkligen gott. Vi som inte känner någon som jagar får betala ganska, eller i flera fall, mycket högt pris för vårt viltkött men det är det värt. Smaken är fantastisk och man...
Första adventsmys
Idag hade vi första adventsmys. Vi tände första ljuset i adventsljusstaken, drack glögg, åt hembakta pepparkakor och hembakt saffranskaka. Lite julmusik till detta höjde stämningen ytterligare ett snäpp. Glögg är riktigt gott, både med...
Traditionellt pepparkaksbak
Jag och barnen har som tradition att baka våra egna pepparkakor varje år. Förra året köpte jag färdigkyld pepparkaksdeg, men det är absolut inte samma sak. Det finns inget lika gott som hembakta pepparkakor...
Födelsedagslunch
Då det är Mattias födelsedag idag bjöd vi in till ett lunchkalas. Vi bjöd på ost- och skinkpaj och köttfärspaj, sallad, smör, ost och bröd. Valfri alkohol och alkoholfria alternativ. Galet gott. Inte mycket...
Så var jag igång
Yes! Nu har jag startat igång årets mathöjdpunkt – advent och jul! Idag bakade jag säsongens första lussebullar. Jag älskar saffran och bakverk av alla de slag som innehåller saffran. Just de här lussebullarna...
Glada magar, glada barn och vuxna
Alla vet vi ju att mår magen bra mår vi bra. Och tvärtom. I våra magar pågår en ständig kamp mellan onda och goda bakterier. Genom att äta produkter där man tillsatt goda bakterier...
Annorlunda lasagne
I senaste numret i Allt om Mat (nr 18 2012) hittade jag ett recept på en variation till den klassiska vanliga lasagnen. Under rubriken fredagsgourmet presenterades en lasagne gjord på viltfärs. För oss gäller,...
Senaste kommentarer