Paneer Butter Masala
I helgen gjorde vi vår egen indiska färskost paneer/panir/ponir. Den är vanlig i Indien och används mycket i den vegetariska matlagningen som ersättning för kyckling eller kött. Osten är rätt smaklös i sig men...
Leva sunt Blogg
Köttfärsbiffar med pasta och den godaste tomatsåsen
Den godaste tomatsåsen gör man såklart själv. Om den står och puttrar länge på svag värme på spisen blir det som allra bäst. Smakerna fördjupas och förstärks. Innehållet i såsen är inget hokus pokus....
En paus från vardagen
Den här veckan är det påsklov här i Stockholm. Både jag och Mattias jobbar dock måndag till torsdag och barnen är på fritids. Det går ingen nöd på barnen, de har jättekul på fritids....
Det handlar om dig
För ett tag sedan var jag på bokförlaget Rabén & Sjögren och tog del av en del av vårens ungdomsboksnyheter. En av de böcker som presenterades var Det handlar om dig av Sandra Beijer. Sandra Beijer är...
6000 ton godis
Till helgen är det påsk. Extra många lediga dagar att njuta av tillsammans med nära och kära. Påskhandeln är i full gång och kulmen brukar vara på skärtorsdagen. Påsken har på senare år blivit en...
Hemgjord paneer/panir
Har ni hört talas om paneer eller som det också stavas ponir eller panir? Det är en typ av färskost som är vanlig i det indiska köket. Paneer tillagas genom att man kokar upp mjölk...
Barnboksnyheter från Bonnier Carlsén
Det har kommit flera alarmerande rapporter på sista tiden att vi vuxna läser på tok för lite för och med våra barn. Det är verkligen jätteviktigt att göra detta. Läsningen är både en chans...
Finlördagen är här igen
Lördag, härliga lördag. Fint väder, men som alltid när man är ledig har man mycket att stå i. Dels har man mycket man vill och måste göra, dels har man mycket man vill göra....
Senaste kommentarer