En förvandlad Cinderella
Som Stockholmsbo händer det några gånger per år att jag och familjen unnar oss en kryssning på böljan den blå med någon av de rederier som kör över Östersjön till Åland/Finland. Ibland åker vi...
Leva sunt Blogg
Ett frukosttips
Till frukost äter jag alltid fil/yoghurt med flingor/müsli/granola och chiafrön plus bär alternativt gröt med sylt/mos och mjölk. Detta kompletterar jag med ett par smörgåsar med olika pålägg och en kopp te. Just nu...
Alternativ till potatismos
I veckans matkasse från Middagsfrid medföljde något vi inte äter särskilt ofta hemma hos oss nämligen ankbröst. Det skulle serveras med något vi inte heller äter särskilt ofta, nämligen jordärtskockspuré. Hela rätten lät väldigt elegant så...
Inspiration inför sommaren
Visst längtar vi alla till våren, sommaren och värmen? I alla fall de flesta av oss. Den här vintern har inte varit rolig alls enligt mig. Först blött, mörkt och slaskigt i oändlighet. Sedan...
Vilken spätta!
Kvällens val av middagsmat från veckans matkasse från Middagsfrid blev fisken. Och det var inte vilken fisk som helst, utan riktigt fin rödspätta. Den tillagades med matkassens enda halvfabrikat och var en saffranssås (zafferano) från Paolo...
Marinerad kycklingfilé med varm tomat- och fänkålssås
Ikväll var det så dags för första middagen ut från denna vecka med matkasse från Middagsfrid. Som första rätt valde jag att göra kycklingen. Det var marinerad kycklingfilé med varm tomat- och fänkålssås. Till...
Veckans matleverans från Middagsfrid
Som jag har skrivit några gånger nu så kommer jag ha färdiga menyer och matkassar hemlevererade till mig de närmaste veckorna. Först ut är Stora Matkassen från Middagsfrid. Halva priset fick jag betala, dvs lite drygt...
Senaste kommentarer